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Retrouvez un chiffre d’affaire rémunérateur !
Pertinence : 48%
plusieurs journées thématiques pour vous y aider : panier moyen, instagram, gestion du temps, transformation à la ferme ..
Renseignez vous sur le site web du CIVAM rubrique formation !
Contact :&
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Réunion d'information - Fixer des prix rémunérateurs
Pertinence : 48%
Objectifs;
Savoir fixer le prix de revient des produits en intégrant les coûts de production, de transformation, de commercialisation et de logistique (selon les cas) Etablir une stratégie de prix
Contenu:
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Formation - Plan de maîtrise sanitaire appliqué aux préparations aux plantes
Pertinence : 48%
situation réelle..
Au programme de ces 2 jours:
Rappel de l'obligation de maîtrise sanitaire par le transformateur final d'un produit. Qu'est-ce qu'un Plan de Maîtrise Sanitaire ? (PMS) Les bonnes pratiques
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Formation - Préparer des alcools à base de plantes (59)
Pertinence : 48%
et fiscales.
Au programme de ces 2 jours:
Comprendre le cadre fiscal de la production/transformation d’alcool Appréhender la technique de distillation Le laboratoire – le matériel La réglementation
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Formation - Fixer un prix de vente objectif et raisonné (59)
Pertinence : 48%
charge de l’improductif •Liens entre les différents ateliers (végétal, post-récolte, animal, transformation) •valorisations liées à la production •Prise en compte du risque •Passer des coûts au prix de
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Les produits au lait cru : De nombreux bénéfices !
Pertinence : 43%
alimentaires sont liées à la consommation de lait. Une bonne maitrise de l’hygiène en élevage et en transformation et le suivi des produits par des analyses permet de limiter ce risque. L’ARVD est là pour vous
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Tous en Bottes avec le CIVAM
Pertinence : 42%
à 'tous en bottes' sont de petites structures, à taille humaine et diversifiée (production, transformation et vente).
Pas moins de 21 dates de « ferme-ouverte » programmées cette année pour des sorties
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Journées Nationales de l'agriculture 2022
Pertinence : 42%
visites, des expériences dans les fermes, les écoles agricoles et les sites de production et de transformation.
Vous pouvez toutes et tous participer à cette belle opportunité que représente cette manifestation
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Le Point Info Diversification
Pertinence : 40%
Produits Laitiers L’ARVD accompagne les éleveurs laitiers dans leur projet de transformation laitière à la ferme. Dans un premier temps, au travers d’un suivi dans l’émergence et la réalisation [...] produits & savoir-faire, la formation et l’accompagnement vers des pratiques durables (production, transformation et vente), au travers d’actions initiées par ses adhérents. Adresse : 350 rue du Moulin [...] sur la gestion de groupe. Elle accompagne également les projets collectifs en circuits courts, transformation et énergies nouvelles. Adresse : Cité de l’agriculture - 56, avenue Roger Salengro BP 80039
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Guide des aides directes aux agriculteurs des Hauts de France
Pertinence : 39%
Pass'Agri filières - volet 1
UN PROJET DE TRANSFORMATION/COMMERCIALISATION À LA FERME • Appel à projets concernant la transformation et la commercialisation de produits agricoles
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Formation - S'approprier les bases de l'hygiène alimentaire et savoir élaborer son PMS (80)
Pertinence : 34%
Toute personne manipulant des denrées animales ou transformant des denrées animales ou végétales à la ferme est soumise à la réglementation hygiène.
Elle a l'obligation de suivre une formation pour être
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Aides en diversification: êtes-vous informé(e)s ?
Pertinence : 34%
concerne : - les projets de création et/ou de développement d’atelier de transformation ou les projets de commercialisation dans une logique de proximité - les
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Ouverture des appels à projets « Développement de la multifonctionnalité des exploitations agricoles »
Pertinence : 34%
les projets de diversification des exploitations agricoles de deux types :
Les ateliers de transformation ou les points de vente directe de produits agricoles, qui contribuent à une logique de circuits
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Rendez-vous pro de la diversification : nouveau programme pour le printemps
Pertinence : 34%
Hauts de France proposent 11 rendez-vous professionnels autour des thèmes de la production, de la transformation, de la vente et de l’accueil.
La diversification agricole a pour objectif de développer de nouvelles