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Recherche producteurs de Fruits et Légumes BIO
Date de publication : 10/09/2020
production en proposant une offre de paniers "Anti-gaspi" au consommateur.
Vous êtes producteur/transformateur de fruits et légumes (en Bio ou culture raisonnée) et vous souhaitez écouler vos produits dits
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Projet TRAC : Un outil pour apprendre à gérer son temps de travail
Date de publication : 21/04/2021
observer ci-dessous des estimations de temps de travail lié à la transformation qui varient évidemment en fonction de l’expérience du transformateur, son équipement et la fonctionnalité de ses locaux. [...] 2010)
A ce temps de transformation il faut ajouter l’activité de commercialisation qui représente en moyenne de 10 à 24 heures de travail pour 1 000 litres de lait transformés en fonction des circuits [...] d’œuvre salariée peut vite se faire ressentir et il faut ajouter aux compétences de production, transformation et vente celle de gestion du personnel.
C’est dans ce cadre de surcharge de travail pour
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Producteurs en circuits courts : ce questionnaire est pour vous !
Date de publication : 24/11/2020
circuits courts est réalisée et se base sur un questionnaire, à destination des producteurs et transformateurs en circuits courts pour comprendre les raisons à l’origine de ce choix de commercialisation et
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Plan du site
Date de publication : 08/06/2020
Produire Transformer Vendre Accueillir Hébergement à la ferme Restauration
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Ouverture des appels à projets « Développement de la multifonctionnalité des exploitations agricoles »
Date de publication : 01/06/2023
les projets de diversification des exploitations agricoles de deux types :
Les ateliers de transformation ou les points de vente directe de produits agricoles, qui contribuent à une logique de circuits
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Nouveau numéro du Valorisons ! L'essentiel de la diversification
Date de publication : 12/07/2022
Au sommaire de ce numéro :
PRODUIRE / TRANSFORMER
Boissons alcoolisées produites à la ferme : les déclarations administratives requises Obligation d'enregistrement des moulins Restauration :
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Nouveau numéro du "Valorisons ! L'essentiel de la diversification"
Date de publication : 23/11/2021
bulletin est à destination de toutes activités en diversfication. Il aborde la production, la transformation, la vente ainsi que l'accueil à la ferme.
Quelques points au sommaire de ce numéro d'octobre
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Maraîchers : et si vous vous lanciez dans les produits transformés ?
Date de publication : 08/02/2022
2022 avec une stratégie commerciale adaptée au contexte.
Et si la solution était les produits transformés ?
Ils vous permettent de sortir votre épingle du jeu, de diversifier votre gamme et d’améliorer
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Les rendez-vous pro de la diversification : programme de l'automne
Date de publication : 27/09/2023
Hauts de France proposent 11 rendez-vous professionnels autour thèmes de la production, de la transformation, de la vente et de l’accueil à la ferme.
La diversification agricole a pour objectif de développer
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Les produits au lait cru : De nombreux bénéfices !
Date de publication : 15/06/2021
alimentaires sont liées à la consommation de lait. Une bonne maitrise de l’hygiène en élevage et en transformation et le suivi des produits par des analyses permet de limiter ce risque. L’ARVD est là pour vous
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Le Point Info Diversification
Date de publication : 18/10/2022
Produits Laitiers L’ARVD accompagne les éleveurs laitiers dans leur projet de transformation laitière à la ferme. Dans un premier temps, au travers d’un suivi dans l’émergence et la réalisation [...] produits & savoir-faire, la formation et l’accompagnement vers des pratiques durables (production, transformation et vente), au travers d’actions initiées par ses adhérents. Adresse : 350 rue du Moulin [...] sur la gestion de groupe. Elle accompagne également les projets collectifs en circuits courts, transformation et énergies nouvelles. Adresse : Cité de l’agriculture - 56, avenue Roger Salengro BP 80039
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La transformation à la ferme: des normes compliquées ?
Date de publication : 07/12/2020
technicienne. Les déclarations : Pour transformer il est nécessaire de se déclarer au près de la DDPP (ex DSV) ici encore en fonction des produits transformés et de vos circuits l’ARVD vous propose [...] A l’ARVD des techniciennes sont là pour vous accompagner au démarrage de votre activité de transformation laitière mais également par la suite.
Cela passe par différents services :
Les formations [...]
Et si je suis victime d’une crise sanitaire ? : La crise sanitaire c’est la bête noire du transformateur mais l’ARVD est là afin de vous aider à trouver et éradiquer la source pathogène. De plus, nous
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La CUMA au delà de la machine
Date de publication : 04/05/2023
proportionnel à la quantité travaillée . "Ce n'est pas parce que j'apporte plus de marchandise à transformer que j'ai un meilleur tarif à l'unité". L'agriculteur a ainsi un accès au service à un coût proportionné
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Journées Nationales de l'agriculture 2022
Date de publication : 26/04/2022
visites, des expériences dans les fermes, les écoles agricoles et les sites de production et de transformation.
Vous pouvez toutes et tous participer à cette belle opportunité que représente cette manifestation