-
Formation - Circuits courts: diversifier et choisir ses circuits de vente (60 & 02)
Date de publication : 15/12/2020
la crise du COVID-19 Panorama des principaux circuits de vente et avantages/inconvénients : à la ferme, marchés, AMAP/Ruches, magasin de producteurs, drives fermiers, distributeurs automatiques, revendeurs
-
La transformation à la ferme: des normes compliquées ?
Date de publication : 07/12/2020
A l’ARVD des techniciennes sont là pour vous accompagner au démarrage de votre activité de transformation laitière mais également par la suite.
Cela passe par différents services :
Les format
-
Formation - Plantes aromatiques: préparer des cosmétiques à la ferme [2 jours] (59)
Date de publication : 24/11/2020
Le CIVAM vous propose cette formation sur 2 jours les 26 et 27 novembre 2020.
Contenu:
Module à distance - Réglementation en cosmétiques monter un dossier produit pour le faire valider (cf. ANSM
-
Formation - Diversifier son exploitation agricole: tour d'horizon des possibles (60)
Date de publication : 20/11/2020
bsp;
Positionner sa stratégie d’entreprise; les raisons d’envisager une diversification sur la ferme Connaître des pistes de diversification ; exemples de marchés porteurs Les énergies durables :
-
Formation - Expériences d’animations à la Ferme des ânes (59)
Date de publication : 16/02/2021
à la Ferme des ânes : Partage d’expériences et transmission d’un savoir-faire après de nombreuses années d’animation et d’accueil social dans ce lieu.
Avec Anne DELCORDE et Jacky BRICOUTà la Ferme des ânes
-
Rendez-vous pro de la diversification: Mieux connaître les acteurs incontournables du territoire pour promouvoir vos activités d'accueil (62)
Date de publication : 30/10/2020
Que vous ayez un hébergement à la ferme, une ferme auberge, un point de vente; ou vous proposez des visites ... il est intéressant de communiquer avec vos offices de tourisme pour gagner en visibilité
-
Ajuster son positionnement pour se démarquer : oui, mais comment ?
Date de publication : 30/10/2020
offre : "Partagez un de vos souvenirs d’enfance avec vos enfants en nourrissant les poules de la ferme !"
Un exemple de positionnement : le slow tourisme Le slow tourisme est un mode de vacances déjà largement
-
Accueillir des camping-cars sur sa ferme, pourquoi pas moi ?
Date de publication : 27/10/2020
déclaration de travaux.
Intéressé(e) par cette activité d'accueil à la ferme ? Rendez-vous sur la page Accueillir du public à la ferme + Contactez le PID. [...]
Pourquoi vous êtes-vous lancés il y a 5 ans ? Mon mari est installé depuis 25 ans sur une ferme hélicicole avec de la vente directe. En 2015, nous réfléchissions à développer une activité supplémentaire [...] Qui sont vos clients ? Pendant les vacances, ce sont surtout des familles qui séjournent sur notre ferme. Noël est une aussi une période chargée. Hors vacances, les emplacements sont occupés aussi bien les
-
Se lancer en vente directe: les clés pour réussir
Date de publication : 20/10/2020
(ERP) : Toute enceinte accueillant du public est considérée comme un ERP (ex : point de vente à la ferme, local abritant un distributeur automatique,…). L’établissement devra ainsi être accessible aux personnes [...] carte de fidélité, site internet, réseaux sociaux, … L’adhésion à un réseau, comme Bienvenue à la Ferme, pourra également renforcer la communication existante, la visibilité de l’exploitation et représenter
-
Formation - Adapter mon offre d'accueil à la ferme pour relancer l'activité (60)
Date de publication : 19/10/2020
Il est peut-être temps de réfléchir à votre offre d'activités sur votre ferme, pour vérifier qu'elle est toujours en conformité avec les attentes du public ou au contraire la faire évoluer ?
La Chambre
-
Rendez-vous pro de la diversification: Développer l'accueil de personnes âgées ou handicapées à la ferme (80)
Date de publication : 19/10/2020
- Informations à venir -
-
Formation - Fixer un prix de vente objectif et raisonné (59)
Date de publication : 15/10/2020
Le CIVAM vous propose cette journée de formation.
Contenu:
Contextualiser la question du prix de vente •A partir de quelles sources les prix sont définis sur ma structure? •Comment se rémunère-t
-
"Transformer notre lait à la ferme: Oui, mais comment faire ?"
Date de publication : 14/10/2020
nous raconte son aventure en tant que porteuse de projet :
« L’idée de transformer notre lait à la ferme nous est apparue comme une évidence lors de la crise laitière de 2009. La perspective de sortie des [...] toutes mes interrogations.
Lors d’une formation : « Fabriquer des yaourts et des fromages frais à la ferme » organisée par l’ARVD (Association Régionale des Vendeurs Directs de produits laitiers des Hauts [...] a présenté les services de l’ARVD. Nous avons repris contact à l’occasion d’une visite sur notre ferme, elle nous a précisé les bases réglementaires à respecter, puis nous avons réalisé le plan de mon
-
Chez Accueil Paysan, nous vous accueillons à bras ouverts !
Date de publication : 14/10/2020
réseau mènent des projets diversifiés : découverte des productions paysannes et des animaux de la ferme ou de jardin pédagogique, vente directe de produits paysans ou échanges autour d’une table paysanne [...] l’accueil social.
Les adhérents sont paysans ou acteurs ruraux. Ils vous accueillent dans leur ferme, dans leur chambre d’hôtes, dans leur gîte ou dans leur jardin. Vous pourrez ainsi partager leur mode [...] vallée de la Créquoise. Je fabrique des fromages et du pain que je vends sur les marchés et à la ferme. Depuis 2009, nous accueillons les enfants des écoles mais aussi les jeunes en formation agricole