-
Formation - Maîtriser l'hygiène dans son centre de conditionnement d'œufs (62)
Date de publication : 08/12/2022
Objectifs :
Connaitre les obligations sanitaires concernant les ateliers de conditionnement d’oeufs Etre capable de mettre en place un plan d’hygiène dans un atelier de conditionnement d’oeufs Etr
-
Formation - Développer un escape game à la ferme (62)
Date de publication : 08/12/2022
Objectifs : Comprendre le déroulé d’un jeu d’évasion grandeur nature pour concevoir un scénario adapté à la ferme et maîtriser l’animation du jeu.
Dates :
Mardi 10 janvier 2023 : 1h en visio de
-
Rendez-vous pro : Comment la certification HVE peut vous aider à valoriser la vente de vos produits ?
Date de publication : 22/11/2022
Au programme :
Contexte réglementaire : la loi EGAlim par Pauline Varet, conseillère à la Chambre d'agriculture de la Somme Approlocal pour commercialiser auprès de la restauration collective
-
Formation - Organiser des anniversaires à la ferme (59-62)
Date de publication : 14/11/2022
Objectifs:
Connaître les obligations règlementaires, administratives liées à l’activité. Maîtriser les techniques de création et d’animation de grands jeux (chasse au trésor, jeu de l’oie…) e
-
Rendez-vous pro - Organiser des anniversaires à la ferme et des visites pédagogique (59-62)
Date de publication : 14/11/2022
Prévu le mardi 13 décembre 2022, en vIsio-conférence.
Au programme :
Présentation du service Diversification de la Chambre d'Agriculture et du réseau "Anniversaire à la ferme - Bienvenue à la
-
Formation : « Devenir paysan·ne en AMAP » par le Réseau des AMAP Hauts-de-France (80)
Date de publication : 07/11/2022
OBJECTIFS :
Présentation des principes du modèle AMAP, des avantages que ce partenariat peut représenter mais aussi de ses limites et de ses exigences Approfondissement d’aspects précis comme le pr
-
Formation : « Devenir paysan·ne en AMAP » par le Réseau des AMAP Hauts-de-France (59)
Date de publication : 07/11/2022
OBJECTIFS :
Présentation des principes du modèle AMAP, des avantages que ce partenariat peut représenter mais aussi de ses limites et de ses exigences Approfondissement d’aspects précis comme le pr
-
Rendez-vous pro : Comment valoriser son patrimoine bâti au travers de l'hébergement ?
Date de publication : 25/10/2022
Au programme :
Présentation des différents types d'hébergement, réglementation et points de vigilance par la Chambre d'agriculture Présentation des réseaux : Accueil Paysan, Bienvenue à la Ferme,Ca
-
Formation - S'approprier les bases de l'hygiène alimentaire et savoir élaborer son PMS (80)
Date de publication : 24/10/2022
Toute personne manipulant des denrées animales ou transformant des denrées animales ou végétales à la ferme est soumise à la réglementation hygiène.
Elle a l'obligation de suivre une formation pour ê
-
Rendez-vous pro : Optimiser vos ventes avec des solutions bancaires et digitales adaptées (59-62)
Date de publication : 24/10/2022
Proposé par la Chambre d'agriculture du Nord-Pas-de-Calais avec l'intervention du Crdéit agricole, caisse Nord de France.
Programme :
Vente en circuits courts et agritourisme : éléments
-
Rendez-vous pro : Découvrir le concept d'un escape game à la ferme
Date de publication : 24/10/2022
Lundi 28 novembre en visio, avec la présentation par le réseau Canopé
Programme, informations pratiques et inscription dans l'invitation ci-contre.
Contact : 03.62.61.42.33
-
Rencontre Accueil Paysan (60)
Date de publication : 18/10/2022
Objectif de la journée : Faire connaissance des porteurs de projets et des adhérents de notre territoire. Faire le point sur notre projet et notre place dans le Réseau Accueil Paysan.
Le Jeu
-
Formation - Vendre en respectant les différentes règlementations en circuits courts (60)
Date de publication : 10/10/2022
Objectifs :
Connaître les règles commerciales et les différentes réglementations liées à la vente de produits alimentaires pour exercer mon activité de vente en toute sérénité.
Programme :
Les statu
-
Formation - Animer sa page facebook pro pour développer ses ventes (60)
Date de publication : 10/10/2022
Objectifs :
S’organiser pour animer efficacement sa page Facebook Augmenter sa visibilité Gérer sa communauté Mesurer les performances de ses actions
Programme :
Aborder les usages prof