et une protection juridique à l’échelle européenne. Au moins une étape parmi la production, la transformation ou la confection du produit doit avoir lieu dans l’aire d’origine.
Les conditions essentielles pour réussir en transformation fermière La transformation à la ferme nécessite de suivre des règles d’hygiène pour garantir un produit [...] possédaient une activité de transformation en Hauts-de-France. Cette organisation nécessitera un investissement important : à la fois financier pour aménager un atelier de transformation aux normes, mais aussi [...] vous lancer en transformation fermière ? Notre offre personnalisée vous permet de travailler rapidement votre projet et de mettre en place votre nouvelle activité de transformation sur votre e
votre exploitation. Vous devez vous poser des questions comme : Des produits bruts ou transformés ? Un contact direct avec le client ou non ? Quel type de clientèle ? Les piliers [...] Agriculture Biologique, Appellation d'Origine Protégée, etc. Des équipements (laboratoire de transformation, point de vente, etc.) adaptés pour de bonnes conditions de travail à des coûts raisonnés.
soumis à la réglementation relative à la restauration. Dans le cas de confection de produits transformés et de plats à remettre directement au consommateur pour une consommation sur place, vous êtes concernés
place un nouvel atelier de production, de vous engager dans un signe officiel de qualité ? De transformer et commercialiser vos produits fermiers, en circuit court ? Vous aimez le contact humain et songez [...] pour la mise en place d’un magasin de producteurs, d’un drive fermier, d’un atelier collectif de transformation ou tout autre projet mené à plusieurs, les partenaires du Point Info Diversification peuvent
Produits Laitiers L’ARVD accompagne les éleveurs laitiers dans leur projet de transformation laitière à la ferme. Dans un premier temps, au travers d’un suivi dans l’émergence et la réalisation [...] produits & savoir-faire, la formation et l’accompagnement vers des pratiques durables (production, transformation et vente), au travers d’actions initiées par ses adhérents. Adresse : 350 rue du Moulin [...] sur la gestion de groupe. Elle accompagne également les projets collectifs en circuits courts, transformation et énergies nouvelles. Adresse : Cité de l’agriculture - 56, avenue Roger Salengro BP 80039
investissements spécifiques liés aux productions agricoles nouvelles ou à développer, liés à la transformation et à la commercialisation des produits issus de l’exploitation agricole et ceux liés à la création [...] VOLET 2 : Investissements spécifiques et dédiés à la création ou au développement d’ateliers de transformation et/ou de commercialisation des produits de l’exploitation agricole ; * VOLET 3 : Investissements [...] soutenir les investissements spécifiques liés à la création ou au développement d’ateliers de transformation et d’activités de commercialisation des produits de l’exploitation agricole et ceux liés à la