Valorisons ! L'essentiel de la diversification, numéro n°12
Date de publication : 16/12/2022
Europe: une opportunité pour créer des hébergements à la ferme Les anniversaires à la ferme, une nouvelle actoivité au sein de Bienvenue à la ferme
VENDRE
Vendre sur internet : renforcement de la protection [...] :
PRODUIRE / TRANSFORMER
Guide des bonnes pratiques pour transformer la viande de porc à la ferme : un indispensable à portée de clic Rappel conso : avez-vous anticipé le risque ? Bien-être animal
Formation - Développer un escape game à la ferme (62)
Date de publication : 08/12/2022
: Comprendre le déroulé d’un jeu d’évasion grandeur nature pour concevoir un scénario adapté à la ferme et maîtriser l’animation du jeu.
Dates :
Mardi 10 janvier 2023 : 1h en visio de 11h à 12h Mardi
La Semaine du Goût : des échanges entre agriculteurs et élèves !
Date de publication : 22/11/2022
depuis plusieurs années maintenant, les agricultrices et agriculteurs du Savoir Vert, réseau des fermes pédagogiques des Hauts-de-France, ainsi que les adhérentes de la Commission des Agricultrices de [...] plus forts ! Cela permet également de promouvoir ce qui est fait, tout au long de l’année, sur les fermes pédagogiques Savoir Vert des Hauts-de-France, qui accueillent plus de 3000 classes par an.
Louis
Formation - Organiser des anniversaires à la ferme (59-62)
Date de publication : 14/11/2022
végétales. Connaître le réseau « Bienvenue à la Ferme »
Dates : Les mardis 17, 24 et 31 janvier 2023
+ accompagnement d’½ journée sur votre ferme
Détail du programme, informations pratiques et bulletin
Rendez-vous pro - Organiser des anniversaires à la ferme et des visites pédagogique (59-62)
Date de publication : 14/11/2022
du service Diversification de la Chambre d'Agriculture et du réseau "Anniversaire à la ferme - Bienvenue à la ferme" par Valérie Louchez, conseillère diversification Présentation du réseau « Savoir Vert [...] responsable professionnelle et adhérente aux deux réseaux « Savoir Vert » et « Anniversaires à la ferme »
Informations pratiques et lien d'inscription ci-contre.
Contact: 03.62.61.42.33
Formation : « Devenir paysan·ne en AMAP » par le Réseau des AMAP Hauts-de-France (80)
Date de publication : 07/11/2022
contenu du panier, la relation avec les amapien·nes, la communication, les ateliers pédagogiques à la ferme, la planification de la production, ...
PUBLIC CONCERNE : Porteuses et porteurs de projet en cours
Formation : « Devenir paysan·ne en AMAP » par le Réseau des AMAP Hauts-de-France (59)
Date de publication : 07/11/2022
contenu du panier, la relation avec les amapien·nes, la communication, les ateliers pédagogiques à la ferme, la planification de la production, ...
PUBLIC CONCERNE :
Porteuses et porteurs de projet en cours
Tendre vers le zéro déchet en circuit-court : c’est possible ?
Date de publication : 02/11/2022
responsabiliser les clients et de les faire revenir à la ferme !
Evidemment ces systèmes fonctionnent bien sur une vente en direct à la ferme ou sur les marchés mais s’adaptent difficilement à la vente [...] Le choix d’un certain type d’emballage pour la vente a un impact direct sur l’organisation de la ferme et demande une réflexion approfondie dès le démarrage du projet. Les témoignages des producteurs
Rendez-vous pro : Comment valoriser son patrimoine bâti au travers de l'hébergement ?
Date de publication : 25/10/2022
vigilance par la Chambre d'agriculture Présentation des réseaux : Accueil Paysan, Bienvenue à la Ferme,Campus Vert Témoignages de propriétaires d'hébergements
Informations pratiques et inscription ci-contre
Les anniversaires à la ferme rejoignent le réseau Bienvenue à la Ferme
Date de publication : 25/10/2022
marque.
A compter du 1er janvier 2023, la marque nationale « Bienvenue à la ferme » intègre l’activité des anniversaires à la ferme au sein de son cahier des charges « Vivez fermier ».
La marque nationale [...] intérieur a été rédigé et validé par le groupe professionnel Bienvenue à la ferme – Hauts de France.
La marque « Bienvenue à la ferme » permettra aux agriculteurs d’augmenter leur visibilité auprès du grand [...] scolaires. Les anniversaires à la ferme avaient donc toute leur place dans le prolongement de cette activité, même si le déroulement est totalement différent. Si en ferme pédagogique, j’accueille les ét
Formation - S'approprier les bases de l'hygiène alimentaire et savoir élaborer son PMS (80)
Date de publication : 24/10/2022
Toute personne manipulant des denrées animales ou transformant des denrées animales ou végétales à la ferme est soumise à la réglementation hygiène.
Elle a l'obligation de suivre une formation pour être s
Jardins en Scènes chez Accueil Paysan
Date de publication : 01/08/2023
27 août - Ferme Florimont, à Villers-Châtel (62) Croquis sauvages avec Claire Poitout, promenade contée avec l’Ane Cadichon de Gruson, « Odyssée Sidérale » avec Alexis Doche, visite de la ferme Florimont [...] septembre 2023 - Ferme d’animation du Larris à Ponchon (60) « Entre deux bonnes mains » avec la Compagnie des 100 Mobiles, « Odyssée Sidérale » avec Alexis Doche, visite de la ferme d’animation du Larris [...] Larris et goûter des animaux !
Rencontre et voyage garanti à la ferme et en milieu rural, avec des artistes de tous horizons !
Infos sur : https://www.accueil-paysan.com/fr/ / 06 52 13
Appel à candidatures : porteur de projet pour unité de transformation de lait (62)
Date de publication : 27/07/2023
100 000L de lait en fromage, de type "Tomme au foin" valorisant ainsi le lait de printemps de la ferme. Un partenariat avec l'abbaye de Belval et la société Affinord permettra de mettre en place l'affinage
S’installer en transformation laitière avec l’aide de l’ARVD
Date de publication : 27/07/2023
crème et du beurre à la ferme o Fabriquer des yaourts et des fromages frais de qualité à la ferme o Fabriquer des fromages affinés à la ferme o Fabriquer [...] crèmes glacées à la ferme o Fabriquer des desserts lactés frais o Gérer les risques sanitaires en transformation laitière à la ferme (gérants) o [...] La région finance cette association. La transformation de produits laitiers à la ferme se développe dans les Hauts de France. L’ARVD réalise différentes missions auprès des adhérents afin de les accompagner