Formation
Dernière mise à jour le 17 septembre 2024
Formation à destination des salariés opérateurs en transformation.
Le 17 octobre 2024
Contenu pédagogique :
- Connaître les obligations d’une entreprise par rapport à la mise en marché de produits laitiers fermiers
- Identifier les risques biologiques, physiques et chimiques
- Utiliser le GBPH européen pour la mise en œuvre d’un plan de maitrise sanitaire et le mettre en œuvre
Sessions de formation :
Le Jeudi 17 octobre
Lieu : Secteur Desvres ou Hazebrouck en fonction de la localisation des participants
9h30-12h30/13h30-17h30
Le Jeudi 24 octobre
Lieu : Secteur Picardie selon la localisation des participants