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Formation - Transformer mes graines en huiles (80)
PROGRAMME :
- Connaître les huiles végétales : composition des huiles, les constituants mineurs naturels, les contaminants, les principaux risque d’altération
- Stocker et préparer ses graines pour une transformation en huile
- Comprendre le procédé d’obtention des huiles de graines oléagineuses
- La réglementation appliquée aux huiles
Si vous souhaitez étudier un type de graine en particulier, n’hésitez pas à nous le faire savoir.
Toutes les informations pratiques et le bulletin d'inscription dans l'invitation ci-contre.
Infos pratiques
Le 16 juin 2022
De 9 h 30 à 17 h 30
De 9 h 30 à 17 h 30
à la Chambre d’agriculture de la Somme
19 bis rue Alexandre Dumas 80096 Amiens cedex