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Formation - S'approprier les bases de l'hygiène pour la vente de produits fermiers en circuit court (02)
Objectifs
Connaître l’essentiel de la réglementation sanitaire et les principes de l’hygiène alimentaire pour mes activités de commercialisation : point de vente, vente en caissette, distributeur automatique
Contenu
- La réglementation en matière d’hygiène alimentaire
- Les bonnes pratiques d’hygiène
- Les documents à rédiger
Contact : 03 23 22 50 78
Infos pratiques
Le 05 décembre 2023
à Laon