Formation - Les bases de l'hygiène en atelier de transformation de produits fermiers (02)

Objectif :

• Etre à jour de l’actualité réglementaire
• Connaitre les micro-organismes
• Acquérir les connaissances de base en matière d’hygiène, d’organisation du travail, de traçabilité des produits et d’autocontrôles

Contenu de la formation et informations pratiques ci-contre. 

Séverine VARIN – 03.23.22.50.78 – severine.varin@aisne.chambagri.fr