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Stage en transformation laitière ? : C’est plus simple avec FACE in itinere

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FACE in itinere est une nouvelle plateforme créée en 2020 par FACE network (l’association européenne des producteurs de fromages et produits laitiers fermiers et artisanaux) et cofinancée par Erasmus+

Cette plateforme permet de mettre en réseau les futurs acteurs de la filière transformation laitière avec les exploitants déjà en place au travers de stages, qui restent le moyen idéal pour acquérir le savoir-faire spécifique à l’activité de transformation, mais aussi de visites lors de vos voyages ou sorties. 

A l’heure actuelle c’est environ 100 producteurs qui peuvent potentiellement accueillir des stagiaires et visiteurs au sein de 15 pays partenaires. En France on compte encore peu d’accueillants mais il est possible pour les producteurs de s’inscrire à tous moments, ce nombre tend donc à évoluer au fur et à mesure que la plateforme fera parler d’elle. 

En plus des stages, la plateforme recense les formations adaptées à la transformation laitière ou à des activités annexes qui s’en rapprochent (valorisation de la viande, des coproduits…).

A noter que sur les Hauts de France, l’ARVD propose déjà un bon nombre de formations pratiques, n’hésitez pas à consulter notre catalogue de formation ou notre site internet pour en savoir plus ! 

Pour plus de détails et pour découvrir les lieux de stage et formations n’hésitez pas à aller visiter le site web de FACE in itinere en suivant ce lien : https://www.itinere.eu/?locale=fr
 

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